NMKL 2021

Gå tillbaka till föregående sida

Projektbeskrivning:

Projektets NMKL overordnede formål er at medvirke til at sikre og dokumentere at nordiske fødevarer lever op til øget fødevaresikkerhed og kvalitet. Dette gøres ved 1) at være et netværk for vidensdeling og samarbejde mellem livsmedelslaboratorier i Norden, 2) at levere pålidelige, egnede og veldokumenterede metoder og procedurer til analyse af fødevarer og foder. Metoderne optimeres til at være hurtige og mindre ressourcekrævende, 3) at udbyde kurser i fødevareanalyse og 4) at fremme nordiske interesser internationalt indenfor emner der vedrører levnedsmiddelmetodik. Herudover yder projektdeltagere rådgivning ved spørgsmål om analyser, tolkning af resultater m.v. I projektet deltager DK, FI, IS, NO og SE. Hvert land har sin nationalkomite, og på tværs af landene er etableret styregruppe samt fagkomiteer indenfor områderne mikrobiologi, kemi og sensorik.

Senast uppdaterad:
2021-03-24 11:18